Las ánforas son recipientes cerámicos fusiformes con dos asas y el cuello estrecho generalmente, aunque en algunas culturas se han llegado a desarrollar en metal u otros materiales. Normalmente se encuentran terminadas en punta o incluso en una punta larga saliente que se utilizaba para clavarlas en el suelo y que se mantuvieran estables. Sus precursores fueron los griegos, aunque pronto se extendieron por el mundo fenicio y romano, utilizándose para transportar líquidos y alimentos, así como para poder almacenarlos. Normalmente podían contener como mínimo de 25 a 30 litros, siendo su forma variable dependiendo de si portaba vino, aceite, salazón, cereales u otro alimento.